Масло и майонез Россия

База данных содержит актуальную информацию о производителях растительных масел и майонеза в РФ.

Ключевые факты

• майонез потребляет более 90% семей в России;
• производство высокотехнологичных специализированных жиров в последние несколько лет существенно расширилось;
• растительное масло составляет порядка 50% от себестоимости производства майонеза.

Формирование базы данных

В базе данных содержатся действующие российские производители майонеза и растительного масла.

Источники информации

Основными источниками информации для формирования базы являются данные компаний, специализированных отраслевых СМИ, статистические данные ФСГС РФ, данные специализированных информационно-аналитических систем.

Классификация

Для удобства при работе с базой данных были добавлены выборки, позволяющие быстро сориентироваться в общем массиве данных:

• выборка по региональному признаку;
• выборка по виду продукции;
• по способу изготовления.